смысла нет - спирт испаряется. Есть любители - стопку добавляют перед раздачей.
Видел рецепт царской ухи - шампанское, курченок, стрелядь. Из речной стерляди - без курченка классная. В 1980-81 она в Десне редкой была, а Киевском водогноилище вся рыба крезолом пахла.
С молоком - обычное. Это рецепт из передачи "Час гастронома". В высокой французской кухние используется "красноплодный" канадский сорт. В России такого не вырашивают. Я делал из своей желтоплодной Гала
Так это-в Маскве гопники трёх бульбашей поймали.Первого спрашивают;-Ты кто? Тот;-москвач... Ну на по хлебобульборезке то... второго пытают;-А ты кто таков? Один за москвача уже отхватил,-Сусед яво,-говорит. Ну,получи от фаффен ss то. Третьему;-Ну ,чего скажешь?-Чаво уш,ляпи,блиа!!!