Давно я "шашки" в руки не брала. :-))
Говорят, что талант не пропьешь, но вот навыки со временем теряются.
Семь лет я не варила варенье из черешни и чуть не накосячила.
Забылись тонкости, которые необходимо помнить.
Купила красивую черешню...крупную, желтую с розовым бочком.
И только дома поняла, что красота не самое главное.
Косточки не удаляются, рвут бока черешни.
И тут я вспомнила...нужна немного перезревшая черешня.
Вчера пришлось ехать на рынок и покупать черешню по новой.
Косточки отделены, орешки вставлены и варенье уже прокипело один раз.
А с той, которая никакая и не знаю что теперь делать.
Она у меня без косточек лежит в морозильнике.
Понимаю, что в таком виде она только место занимает.
Спасаем черешню. Кто что может предложить кроме компотов?
