Маленькие хитрости.
Очень люблю сухарики из свежего батона.
Но при нарезке батон крошится и рассыпается.
Вспомнила, как я делала сухарики для котлет по-киевски и попробовала применить эту технологию..делюсь.
Кладешь батон в морозильник на сутки, достаешь его из морозильника и он режется без всяких отходов, на тонкие полосочки.
Еще про майонез, если кто у Вики не читал...
По технологии майонез взбивается в одном направлении.
Поэтому я взбиваю майонез только одной лопастью...миксером.
Мой праздник начинается 28 декабря, с приездом сыночки.
Сегодня ставлю мариноваться рульку, хочу сделать рулет из рульки вместо колбасы из магазина.
Татьяна





Ма Рина

Ая


Елена
Леди Веснушка
Лана




Aky Lina




Dissonantia